Chou rouge aux pommes - Recettes simples pour la maison. Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive. Laisser compoter et pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les ajouter dans la cocotte, remuer, ajouter le sel, le sucre, mouiller avec l'eau et ajouter le vinaigre.
Coupez le chou rouge en deux.
Retirez les premières feuilles (parez le chou).
Retirez le cœur dur et les grosses côtes.
Vous pouvez faire cuire Chou rouge aux pommes avec 5 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Chou rouge aux pommes:
- 1/4 de chou rouge.
- 1 oignon.
- 1 pomme.
- Sel, poivre.
- Huile d'olive.
Pelez et coupez en quartiers les pommes. Couper le chou et les pommes en dés. Chou rouge aux pommes, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Faites revenir les légumes quelques minutes dans l'huile.
Comment cuisiner Chou rouge aux pommes:
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients. Le plat à la délicieuse saveur salé-sucré est excellent et est idéal. Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux (de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, chou kale Comme tous les crucifères, le chou rouge est faible en calories. Préparation pour Chou rouge aux pommes. Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites dorer les oignons et les lardons.
