Delicieuse Recette Humous de poivrons rouges

Humous de poivrons rouges - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Humous de poivrons rouges avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 3 poivrons rouges.
2. 1 grosse gousse d’ail.
3. 1 boîte pois chiches (boîte de 400g –poids net-).
4. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
5. 2 cuillères à soupe jus de citron.
6. 1 cuillère à café tahine (purée de sésame).
7. 1/2 cuillère à café cumin en poudre.

1. Etape 1 : Découpez les poivrons en deux, retirez les graines et le pédoncule et placez-les sur une plaque. Enfournez à 180°C et laissez brunir un peu. Retirez la peau qui devrait se peler plus facilement..
2. Etape 2 : Passez les poivrons, les pois chiches, la gousse d’ail (passée au presse-ail), l’huile d’olive, le jus de citron, la tahine et le cumin en poudre au blender..
3. Mixez le tout de façon à obtenir un appareil homogène. Salez et goutez pour pouvoir rectifier l’assaisonnement..