Houmous de poivrons rouges - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Houmous de poivrons rouges avec 5 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Houmous de poivrons rouges:
- 230 g pois chiche.
- 2 poivrons rouges.
- 5 cL d'huile d'olive.
- Le jus d'une citron.
- Piment d'Espelette.
Comment cuisiner Houmous de poivrons rouges:
- Pour commencer préchauffer le four à 200 °C. Couper 2 poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins, puis posez-les sur une plaque en les badigeonnant d'huile. Laisser cuire les poivrons pendant 45 min en les retournant deux ou trois fois en cours de cuisson..
- Pendant ce temps, placer les pois chiches avec leur jus dans le bol d'un robot mixeur. Ajouter l'huile d’olive, le jus d'1 citron et 1 pincée de piment d'Espelette et du sel, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu’à obtenir une préparation homogène. Réserver.
- Une fois les poivrons sortis du four et refroidis, ôter la peau et mettre dans le robot. Mixer ! C'est prêt !!!.