Sauce satay / sauce cacahuète - Recettes simples pour la maison. De quoi donner un peu plus de goût à vos plats, Jigmé nous dévoile son astuce du jour : la sauce satay, miam ! 🤗 Ingrédients : - piment vert, piment rouge. Sauce satay : sauce aux cacahuètes. Même si j'ai bien lu l'article de Véronique de Cuisine Métisse qui expliquait la différence entre satay, saté et la sauce aux cacahuètes, je reprends là le titre original d'une recette de Trish Deseine parue dans son excellent livre : Ma petite. Ajouter un peu de lait de coco si nécessaire pour obtenir une sauce nappante. L'Indonésien pour "brochettes de poulet sauce cacahuète" :Satay Aya m saus Santan !
Ici on les trouve à tous les coins de rues.
L'été est la saison idéale pour faire de bons barbecues.
Et si vous prépariez vous-même, de délicieuses brochettes ?
Vous pouvez faire cuire Sauce satay / sauce cacahuète avec 12 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Sauce satay / sauce cacahuète:
- 5 cas de beurre de cacahuète.
- 1 cas de sauce soja.
- 2 gousses d'ail écrasées.
- 1 cac de piment en poudre.
- 1 cac de coriandre fraîche sinon il faut en mettre moins.
- 1 cac de gingembre.
- 1 cac de cumin.
- 1 cas de citron vert.
- 300 ml d'eau.
- 2 cac de sucre.
- 1 cac de maïzena pr épaissir la sauce.
- Quelques cacahuètes concassées.
Rassurez-vous, c'est très facile à faire. De plus, en matière de brochettes, vous avez le choix ; viande rouge, viande blanche ou encore poisson. On embarque pour un doux moment en Thaïlande avec ce poulet typiquement Thaï. Mix the lime juice, honey, soy sauce, curry powder and peanut butter in a small bowl.
Comment cuisiner Sauce satay / sauce cacahuète:
- Mélanger tous les ingrédients faites chauffer quelques minutes..
- Faites réduire et ajouter la maïzena pr épaissir.
Add a splash of water if it 's too stiff. Vous cherchez des recettes pour sauce cacahuète ? Sauce : broyer les cacahuètes (du beurre d'arachide peut faire l'affaire). Ajouter la crème de cacahuète, le sucre, le jus de citron et le reste du lait de coco. Ma recette coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet super tendres en brochette avec du curry.
