Masfouf - Recettes simples pour la maison. Find masfouf stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mesfouf, or masfouf (Arabic: مسفوف) is an Algerian, Moroccan and Tunisian dish which is a variant of couscous with finely rolled semolina and butter or olive oil. This food is quite popular in the Maghreb. It is conventional to consume the mesfouf during the holy month of Ramadan.
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Mix the semolina and hot water in a bowl.
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Vous pouvez faire cuire Masfouf avec 8 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Masfouf:
- 100 g couscous blanc.
- 1 càs miel.
- 1 càc beurre.
- 5 càs cacahuètes broyés finement.
- Garniture.
- Petites dattes dénoyautées qualité aajwa.
- Cacahuètes effilées grillés.
- 1 càc Cannelle.
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Comment cuisiner Masfouf:
- Mettez le couscous dans une poêle téfale beurrée à petit feu, agitez jusqu'à avoir la couleur miel..
- Ajoutez 5 cl eau, laissez le reposer 20 min, mettez le dans un couscousier a la vapeur, refaire l'opération une deuxième fois..
- Ajoutez la cannelle, le beurre et le miel, mettez une couche dans une emporte pièce, ajoutez les cacahuètes broyés finement, puis ajoutez une couche de couscous..
- Décorer par les dattes et les cacahuètes effilées. Servir avec le miel. Bon appétit..
