Recette Simple Curry de légumes (végétarien)

Curry de légumes (végétarien) - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Curry de légumes (végétarien) avec 17 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 200 g pois chiche.
2. 200 g petits pois.
3. 4 pommes de terre.
4. 1 cas de gingembre.
5. 1 oignon.
6. 3 gousses d'ail.
7. 1 cas de curcuma.
8. 1 cas de cumin.
9. 1 cas de coriandre.
10. 1 cas de massala.
11. 1 pincée de piment d'espelette.
12. 200 ml lait de coco.
13. 1 bouillon cube.
14. 1 demi verre d'eau.
15. 30 cl d'eau.
16. 1 poignée de cacahuète.
17. 1 poignée de noix de cajou.

1. Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avev de l'huile. Puis ajouter le demi verre d'eau avec le bouillon cube. Bien mélangé..
2. Ajouter petits pois, pommes de terre épluchées et coupées en dés. Ajouter les épices. Ajouter les 30 cl d'eau.
3. Faites cuire 20 min à couvert puis enlever le couvercle. Ajouter pois chiche egouttés, le lait de coco, les cacahuètes et noix de cajou..
4. Faites cuire 10 minutes de plus..
5. Servir avec une poignée de riz..