Muffins chocolat aux graines - Recettes simples pour la maison. Ces muffins seront parfaits pour faire le plein d'énergie : un mélange de graines croquantes, de l'huile de coco et un peu de citron. Voir la recette : Muffins aux graines et au citron. Mon livre : Ajouter la recette. Ces dernières années, on utilise des graines dans beaucoup de plat salé ou sucré pour le bien-être ou tout simplement pour décorer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des muffins au chocolat et aux deux graines, c'est-à-dire aux graines de lin et aux graines de sésame.
Faites fondre le chocolat et la Solo au bain-marie.
Fouettez en mousse les œufs avec le sucre.
Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux (pour cela prendre de la farine fluide) ajouter le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites.
Vous pouvez faire cuire Muffins chocolat aux graines avec 9 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Muffins chocolat aux graines:
- 150 g Farine de sarrasin.
- 150 g Flocons d'avoine.
- 1 cas de beurre de cacahuète.
- 2 yaourts nature.
- 3 œufs.
- 6 cc nocciolata ou Nutella.
- 2 poignées de graines diverses (amandes, noisettes, tournesol, cranberries).
- 1 cc vanille.
- 1 cc fleur d'oranger.
Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à nouveau. Vous ne pourrez pas vous en passer!!. Avec des graines de pavot, ces muffins sont un petit régal. Les graines de pavot apportent un léger croquant sous la dent que j'adore.
Comment cuisiner Muffins chocolat aux graines:
- Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et les graines..
- Mettre dans les moules e à muffins la moitié de la pâte.
- Mettre la cuillère de chocolat dans chaque muffin.
- Recouvrir du reste de pâtes.
- Parsemer les graines sur ceux désirés.
- Mettre au four thermostat 140 (ça dépend des fours) Surveiller la cuisson..
J'ai utilisé en décoration de la pâte à sucre colorée en jaune. J'ai déjà eu l'occasion d'utiliser cette pâte sur une bûche « féerie de Noël ». Qui veut de délicieux muffins, très faciles à faire, sans robot ni rien, super moelleux et qui lèvent bien durant la cuisson ? Allez allez, sortez-moi le moule à muffins du placard qui déborde et descendez à la supérette acheter. Des muffins faciles à cuisiner, tendres et moelleux, avec un agréable goût de banane.
