Granola (sans gluten) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Granola (sans gluten) avec 8 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Granola (sans gluten):
- 1 cup flocons de riz.
- 1/2 cup quinoa soufflé (ou quinoa croquant maison).
- 1/3 cup de cacahuètes.
- 1/3 cup de noisettes.
- 2 c.a.s de graines de lin.
- 2 c.a.s de graines de tournesol.
- 2/3 cup de confiture.
- 1/3 cup eau.
Comment cuisiner Granola (sans gluten):
- Dans une casserole, versez la confiture et l’eau. Portez à ébullition et faites réduire jusqu’à obtenir la consistance d’un caramel..
- Dans votre robot, hachez grossièrement les noisettes et les cacahuètes..
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier..
- Préchauffez le four à 125°C.
- Versez le caramel de confiture sur le mélange sec et remuez pour bien recouvrir le tout..
- Transférez sur une plaque de cuisson et passez-le au four pendant 25 minutes..
- Attendez que le granola refroidisse avant de le casser en morceaux.
- Optionnel : Si vous voulez des barres de céréales, faites une couche plus épaisse sur la plaque de cuisson ou utilisez un moule à cake. Coupez ensuite le granola en tranches à la sortie du four..
- Le mélange se conserve jusqu’à deux semaines dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec !.