Recette Simple Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé

Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé - Recettes simples pour la maison. Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé Le froid s'installe et on n'a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes. En plus, cela permet de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réhydratant. On oublie souvent que l'hiver aussi, on peut souffrir d'un manque d'hydratation. Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé Sans gluten ,sans lactose, végétalien - Veganfood. Soupe Sans Gluten Recette À Base De Noix Recette Gourmande Potages Soupes Courge Soupe Maison Lentilles Corail Chana Masala.

Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé Recette Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé. Le froid s'installe et on n'a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes. En plus, cela permet de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réhydratant.

Vous pouvez faire cuire Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé avec 17 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé:

  1. 500 g courge butternut coupée en gros cubes.
  2. 125 g lentilles corail.
  3. 20 cl lait de coco.
  4. 1 gros oignon.
  5. 2 gousses d'aïl.
  6. 2 CAS de concentré de tomate.
  7. 2 CAS de beurre de cacahuète.
  8. 2 CAS d'huile d'olive.
  9. 1 cube de bouillon de légumes.
  10. Pour le granola.
  11. 200 g flocons d'avoine.
  12. 20 g graines de courge.
  13. 20 g graines de tournesol.
  14. 1 CAC de graines de fenouil ou cumin.
  15. 1 CAC de miso de riz.
  16. 20 g purée de sésame.
  17. 30 g d'huile de coco liquide.

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Comment cuisiner Soupe de butternut aux lentilles corail et granola salé:

  1. Préchauffez votre four à 165°c. Mélangez dans un grand saladier tous les ingrédients du granola, puis versez le contenu sur une lèchefrite, étalez bien. Mettez au four, pour 20 minutes. Laissez refroidir dans le four entrouvert, puis mettez en bocal pour le conserver. Si vous n'avez pas tous les ingrédients du granola, vous pouvez improviser le votre, augmenter ou pas les quantités..
  2. Pelez et hâchez l'ail et l'oignon. Mettez l'huile dans une grande marmite et faites revenir l'oignon, puis l'ail et les cubes de courge. Ajoutez les lentilles et couvrez d'eau à niveau. Couvrez et laissez cuire 25 minutes environ. Ajoutez le concentré de tomate, le beurre de cacahuète et le lait de coco. Mixez à votre convenance..
  3. Servez la soupe bien chaude parsemée de granola..

Soupe de butternut aux lentilles corail parsemée de granola salé. Les températures sont redescendues, rien de mieux qu'une soupe pour se réchauffer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une soupe de butternut aux lentilles corail parsemée de granola salé. Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez je trouve ! Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson !