Muffins aux pépites de Chocolat - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Muffins aux pépites de Chocolat avec 10 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Muffins aux pépites de Chocolat:
- 250 g farine.
- 80 g sucre en poudre.
- 2 c à c de levure chimique.
- 1/2 c à c de bicarbonate de soude.
- 2 c à s de cacao amer.
- 150 g chocolat noir haché en grosses pépites ou chunks.
- 250 ml lait.
- 90 ml d'huile neutre (pépins de raisins, tournesol).
- 2 œufs.
- 1 c à c de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé.
Comment cuisiner Muffins aux pépites de Chocolat:
- Préchauffez le four à 190°C (chaleur non tournante)..
- Mélangez les ingrédients secs (sucre, farine, levure, bicarbonate de soude, cacao) et le 2/3 des pépites de chocolat dans un saladier. Dans un autre saladier mélangez tous les ingrédients liquides (lait, œufs, huile, vanille)..
- Incorporez les ingrédients secs dans le saladier contenant les ingrédients liquides et mélangez délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
- Versez la pâte dans les moules à muffins au 2/3. Saupoudrez du reste des pépites de chocolats. Enfournez pendant 20 minutes..
- Attendre quelques minutes avant de démouler. Dégustez tiède ou froid avec une boule de glace de votre choix ou une panoplie de fruits rouge ! Petite variante : déposez quelques amandes effilées, noix ou noisettes concassées sur vos muffins avant la cuisson..