Muffins de polenta, carotte au curry - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Muffins de polenta, carotte au curry avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Muffins de polenta, carotte au curry:
- Environ 300g de carotte.
- 60 g polenta crue.
- 2 oeufs.
- 70 ml crème légère ou soja.
- 1 peu de gruyère rapé (juste pour mettre sur le dessus).
- Du curry (à doser comme vous l'aimer!).
- Sel et poivre.
Comment cuisiner Muffins de polenta, carotte au curry:
- Pelez et coupez vos carottes, faites les cuire à l'eau ou à la vapeur..
- Une fois cuites, mixez vos carottes pour en faire une purée..
- Ajoutez à votre purée, la polenta, les oeufs, la crème, et les épices à votre guise..
- Mélangez bien le tout, et mettez la préparation dans des petits moules. Sur chaque petits muffins, ajoutez un petit peu de gruyère râpe..
- Enfournez environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°..