Recette Muffins supers moelleux au lait pasteurisé

Muffins supers moelleux au lait pasteurisé - Recettes simples pour la maison. Commandez en ligne Leerdammer Fromage moelleux au lait pasteurisé sur Monoprix.fr. Bonjour, Dans cette vidéo, je partage une recette de muffins au chocolat noir, Mais vous pouvez remplacer par un cacao en poudre plus léger comme celui du petit déjeuner et des pépites de chocolat au lait. J'ai mis du lait fermenté à la place du lait normal (mais vous pouvez très bien faire la recette avec du lait entier classique). J'ai placé mes muffins au frais quelques minutes avant de les enfourner. J'ai disposé des pépites de chocolat sur le dessus des muffins avant cuisson.

Moelleux au chocolat et amandes grillées Voir la recette. Incorporer ensuite le chocolat fondu dans la pâte et ajouter les amandes puis la maïzena. Qui veut de délicieux muffins, très faciles à faire, sans robot ni rien, super moelleux et qui lèvent bien durant la cuisson ?

Vous pouvez faire cuire Muffins supers moelleux au lait pasteurisé avec 10 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!

1. 280 g farine.
2. 160 g sucre.
3. 20 g sucre de canne.
4. 1 cuillère à café et demi de levure (1+1/2).
5. 1 C.à.S de vanille liquide où un sachet de sucre vanillé.
6. 180 g lait fermenté (on le remplace pas, c'est la base).
7. 100 g huile de tournesol.
8. 1 oeuf.
9. 200 g fruits secs, pépites de chocolat ou fruits(framboise...).
10. Confiture, Nutella, spéculoos... (Facultatif).

Alors comme substitut, le lait ribot c'est top pour les muffins. C'est mieux que le lait, mais si vous n'avez que du lait ça ira aussi ce n'est pas dramatique. Mettre le vinaigre dans le lait. Muffins aux pépites de chocolat au lait et noisettes.

1. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante..
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs avec une cuillère en bois.
3. Ajouter tous les ingrédients liquides à la fois et mélanger brièvement..
4. Ajouter les fruits sec ou les fruits frais ou les pépites de chocolat et mélanger juste un peu (le but c'est d'avoir une pâte avec de gros grumeaux).
5. Choix 1 : Remplir les caissettes à muffins à 3/4 et enfournez 20min à 180°.
6. Choix 2 : remplir les caissettes à muffins à 1/4 puis couler une cuillère à café de confiture,Nutella ou spéculoos à l'intérieur au dessus de la première partie de la pâte, et encore remplir les caissettes pour arriver à 3/4 de rempli. Enfourner toujours 20 à 180°, (Comme sur la photo).
7. Astuce :Pour plus de moelleux, à la sortie du four mettre les muffins sous une cloche pour les faire humidifier jusqu'à refroidissement total..
8. Laisser refroidir complètement et mettre une cuillère de Nutella, confiture ou spéculoos au dessus de chaque muffins pour faire un rappel de ce qu'il ya à l'intérieur de chaque 🍪.
9. Bonne dégustation.

Moelleux, visuelle comme sur la photo. Recette de muffins à la myrtille, sans œufs, sans lactose (vegan/végétalien), super moelleux, rapide et facile à réaliser. Dernièrement je cuisine beaucoup plus vegan (sans produits d'origine animale), j'ai choisi de ne plus acheter d'œufs ni de lait de vache, ce qui au départ. Un super gâteau bien moelleux ,une de mes recettes fétiches à la maison que j'aime beaucoup surtout que c'est préparé avec ce qu'on a au placard et le résultat est vraiment délicieux ! Pour le Ajouter peu à peu le lait, l'huile, la levure avec la farine tamisée.