Recette Pour Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots - Recettes simples pour la maison. Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson quelques minutes à découvert si la sauce vous parait trop claire. On peut aussi ajouter (facultatif) une lichette de crème fraîche en fin de cuisson. Sauté de porc aux abricots secs et au miel. Ajouter à mes carnets. la recette porc aux abricots. Choisir un carnet. - Recette Plat : Porc sauté aux abricots par En cuisine c'est tout.

Ajoutez ensuite la sauce soja, le miel, le gingembre, les abricots, le persil haché, et les morceaux de porc. Très facile à réaliser, ce bon petit plat mijoté en cocotte sera idéal pour un repas chaleureux et convivial en famille. Ce n'est pas un secret que le porc est une viande idéale pour les plats sucrés-salés.

Vous pouvez faire cuire Porc sauté aux abricots avec 8 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 filets mignons de porc (1 kg au total environ).
2. 2 oignons nouveaux.
3. 125 Gr d'abricots secs moelleux.
4. huile d'olive.
5. 4 C à soupe de sauce soja.
6. 2 C à soupe de miel.
7. Sel, poivre.
8. Facultatif : coriandre.

Celui-ci nous emmène passer l'hiver dans des contrées lointaines. Faites-y dorer les morceaux de viande. Ajoutez les abricots égouttés, les quartiers de citrons, les anis étoilés et les épices. Coupez en fines tranches le filet mignon.

1. Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
2. Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..

Coupez les abricots en deux ou en quatre. Porc aux abricots rôti porc abricots moutarde. Magret de canard sauté au vinaigre de framboise. Un mariage très réussi avec ce filet de porc qui s'accompagne à merveille d'abricots et de moutarde à la noix. Rincez les abricots, fendez-les en deux et retirez les noyaux.