Tarte aux abricots et à la crème pâtissière - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Tarte aux abricots et à la crème pâtissière avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tarte aux abricots et à la crème pâtissière:
- 1 pâte brisée.
- 1 dizaine de gros abricots bien murs.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- Pour la crème pâtissière.
- 50 cl lait.
- 30 g farine.
- 60 g sucre.
- 2 oeufs.
Comment cuisiner Tarte aux abricots et à la crème pâtissière:
- Pour faire la crème pâtissière, faire bouillir le lait..
- Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine..
- Verser le lait chaud sur la préparation et remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant soigneusement pendant 5 à 10 min..
- Laisser la crème refroidir. Une fois la crème froide, faire préchauffer le four, et verser la crème sur la pâte déroulée dans un plat à tarte type pyrex..
- Répartir les abricots sur la crème en enfonçant légèrement. Saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner 40/45 min à 180 degrés..
- Déguster de préférence froide, mais certains l'apprecierons tiède..