Clafoutis Abricot Miel et Romarin - Recettes simples pour la maison. Lavez et coupez en deux vos fruits en enlevant le noyau. Pour changer des clafoutis traditionnels, j'ai voulu le marier avec le romarin et le miel. En plus, le romarin facilite la digestion. Les abricots bien qu'ils ne fassent pas partie des petits fruits rouges bénéfiques pour notre santé ont aussi bien des atouts. Si vous souhaitez en savoir plus à leur sujet.
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Délicieux et frais, dessert idéal pour un déjeuner ou un dîner en terrasse.
Coupez vos abricots par la moitié et ôtez le noyau.
Vous pouvez faire cuire Clafoutis Abricot Miel et Romarin avec 9 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Clafoutis Abricot Miel et Romarin:
- 750 g d'abricots bien mûrs.
- 125 ml lait.
- 1 grosse cuillère à soupe de mascarpone.
- 3 cuillères à soupe bombées de farine T65.
- 2 pincées de bicarbonate de sodium.
- 2 cuillères à soupe miel.
- 100 de sucre en poudre.
- 7/8 feuilles de romarin frais.
- 5 oeufs.
Dans une casserole, mettez l'eau et le miel. Portez à ébullition puis ajoutez-y la branche de romarin et les oreillons d'abricot. Faites bouillir le lait puis, hors du feu, ajoutez le romarin. Un dessert de saison toujours apprécié : un clafoutis abricot romarin, avec un petit plus en précuisant les abricots pour relever leur saveurs.
Comment cuisiner Clafoutis Abricot Miel et Romarin:
- Rincez et essuyez les abricots. Coupez les en 2. Déposez les oreillons dans un plat à manqué saupoudrez de sucre en poudre..
- Dans le bol du robot, mixez ensemble les oeufs, le mascarpone et le lait. Ajoutez ensuite la farine, le miel et le bicarbonate. Versez le tout sur les abricots. Répartissez les feuilles de romarins sur le dessus en les enfonçant légèrement..
- Enfournez à 180° pendant 45 minutes..
Clafoutis aux fraises et romarin, Clafoutis aux fraises et romarin, Atelier Clafoutis aux Pommes Caramélisées & Au miel de Romarin Bio. Le clafoutis est un dessert rapide et facile à préparer. Il s'accommode avec de nombreux fruits. L'abricot parfume avec sa saveur un peu acide. On reste de saison avec ce clafoutis aux abricots !
