Asperges vertes en papillote - Recettes simples pour la maison. Papillote de Poulet & Asperges VertesJ'avais comme une envie d'asperges vertes. Avec mon Cher & Tendre nous sommes récemment parti en week-end en Vendée. Ajouter les tranches d'orange et les petits morceaux de beurre. Papillote d'asperges vertes et noix de Saint-Jacques. Une savoureuse alliance du saumon frais et fumé, agrémenté d'une crème fraîche aux asperges et oeufs de lump.
Disposer sur l'assiette en enlevant la papier cuisson et accompagner de riz.
En papillote, or al cartoccio in Italian, is a method of cooking in which the food is put into a folded pouch or parcel and then baked.
The parcel is typically made from folded parchment paper, but other material, such as a paper bag or aluminium foil, may be used.
Vous pouvez faire cuire Asperges vertes en papillote avec 5 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Asperges vertes en papillote:
- 1 botte d’asperges.
- 2 oignons nouveaux ou 2 échalotes.
- 1 jus de citron.
- 1 filet d’huile d’olive.
- Qqs copeaux de parmesan.
Répartissez la moitié des asperges et des oignons puis posez un pavé de lieu au centre. Ajoutez une tranche de citron, le reste des oignons et des asperges, les olives, le thym, salez et poivrez. L'asperge verte voit la vie en vert, couleur chlorophylle. Elle pousse entièrement au-dessus du sol.
Comment cuisiner Asperges vertes en papillote:
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Rincer les asperges et couper les pieds..
- Mettre les asperges dans du papier alu avec oignons émincés, le jus de citron et l’huile d’olive. Fermer la papillote et enfourner 25 minutes..
- Parsemer de copeaux de parmesan et déguster..
Les asperges vertes rendent inutile l'épluchage la plupart du temps : brossez-les doucement sous un filet d'eau Faites revenir simplement avec une noix de beurre. En papillotes, au four : Si vous. Une recette efficace pour se préparer au retour des beaux jours : des papillotes de saumon accompagnés d'asperges. La cuisson en papillote promet une explosion de saveurs. Que vous soyez novice en cuisine ou cordon-bleu, vous souhaitez certainement trouver une manière originale de cuisiner le saumon.
