Gâteau Chocolat Blanc Spéculoos - Recettes simples pour la maison. Râper le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie jusqu'à l'obtention d'un chocolat fondu lisse. Retirer la casserole du feu et y ajouter la crème. Lorsque le gâteau est cuit, le napper du mélange chocolat blanc-crème et le recouvrir ensuite de spéculoos mixés. Elle ne contient pas de levure mais, pas d'inquiétude, le gâteau monte quand même. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le beurre et la crème fraîche.
Préparation: Mixer les biscuits, ajouter le beurre fondu et mélanger.
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Faire lentement fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Vous pouvez faire cuire Gâteau Chocolat Blanc Spéculoos avec 9 épices et 9 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Gâteau Chocolat Blanc Spéculoos:
- 150 g Spéculoos.
- 4 œufs.
- 150 g crème fraiche.
- 1 tablette de chocolat blanc.
- 80 g sucre en poudre.
- 50 g beurre.
- Sucre cassonade.
- 3 càs rases de farine.
- 1 càs rase de Maïzena.
Ecraser les crêpes dentelles à l'aide d'une louche. Sainte Aurore (gâteau chocolat- poire fourré mousse chocolat-framboise glaçage fudge) Voir la recette. Mixer les spéculoos avec le lait pour obtenir une "crème de spéculoos". Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Comment cuisiner Gâteau Chocolat Blanc Spéculoos:
- Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes d’œufs et les blanchir..
- Y ajouter la farine et la maïzena..
- Faire fondre au micro-ondes, le chocolat, le beurre et la crème fraîche..
- Ajouter le mélange fondu aux jaunes blanchis..
- Piler les spéculoos et les ajouter..
- Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange..
- Beurrer un moule à manquer et le sucrer avec la cassonade..
- Cuire pendant 25 à 30 min à 180 degrés..
- Démouler chaud..
Pour la mousse au spéculoos Une recette facile à faire le gâteau au chocolat blanc aux spéculoos et à la vanille english & spanish version. Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc. Donnez votre avis sur cette recette de Gâteau au chocolat blanc et spéculoos ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Préparation CRÈME CHOCOLAT BLANC ET SPÉCULOOSÉtape par étape.