Potage Parmentier (poireau) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Potage Parmentier (poireau) avec 6 épices et 16 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Potage Parmentier (poireau):
- 300 g poireaux.
- 500 g pomme de terre 🥔.
- 25 g margarine 🧈 ou beurre.
- Environ 1 L d’eau.
- Gros sel 🧂.
- 30 g crème fraîche.
Comment cuisiner Potage Parmentier (poireau):
- Éplucher tous les légumes.
- Laver tous les légumes.
- Mettre les pomme de terre 🥔 éplucher dans un saladier d’eau froide.
- Émincer le poireau.
- Faire fondre la margarine ou beurre dans l’autocuiseur.
- Ajouter les poireaux.
- Faire suer le poireau quelques minutes à feu doux, à couvert et en remuant de temps en temps avec une spatule.
- Rajouter l’eau dans l’autocuiseur.
- Saler.
- Laisser cuire à couvert.
- Tailler les pommes de terre 🥔 en gros quartier et ajouter dans l’autocuiseur.
- Laisser cuire environ 1h30 à couvert et à petite ébullition.
- Vérifie que les légumes sont cuits.
- Mixer le potage.
- Ajouter la crème fraîche dans l’autocuiseur et fouetter.
- Dresser. Bonne appétit.