Pâtes à la carbonara - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Pâtes à la carbonara avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Pâtes à la carbonara:
- 400 g pâtes complètes tricolores.
- 200 g d’allumettes de bacon.
- 3 jaunes d’oeuf.
- 1 oignon.
- 1 peu de parmesan.
- 1 cas d’huile d’olive.
- sel.
- poivre.
Comment cuisiner Pâtes à la carbonara:
- Faire bouillir de l’eau avec un peu de sel dans une casserole..
- Fouetter dans un saladier les jaunes d’œufs, une pincée de sel, une pincée de poivre puis le parmesan (à vous de choisir votre quantité, plus il y en a, plus c’est gras)..
- Faire cuire vos pâtes..
- Éplucher et hacher l’oignon. Le déposer et faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive puis incorporer les allumettes..
- Égoutter les pâtes. Les verser dans un grand saladier, ajouter la sauce (vous pouvez la faire réchauffer auparavant) et le mélange oignon / allumettes. Déguster !.