Recette Pour Galettes - Tortillas pour fajitas

Galettes - Tortillas pour fajitas - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Galettes - Tortillas pour fajitas avec 4 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 400 g farine.
2. 220 ml d'eau tiède.
3. 50 ml Huile d'olive.
4. 1 càc de sel.

1. Verser dans un verre doseur l'eau tiède et l'huile..
2. Mettre la farine dans un grand bol et faire un puit. Incorporer les liquides petit à petit..
3. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une belle boule non collante..
4. Couvrir d'un torchon pendant environ 30 minutes à température ambiante..
5. Peser la pâte et la diviser en 10 petites boules égales. Laisser le linge dessus pour pas qu'elles ne sèchent..
6. Mettre de la farine sur le plan de travail et y déposer une boule. Avec un rouleau à pâtisserie étaler un peu la boule, puis retournez-là. Comme ça elle a de la farine des deux côtés ;) Réaliser la galette la plus fine possible !.
7. Faire chauffer une poêle SANS HUILE. Il faut faire cuire chaque tortilla 1min30 de chaque côté. La déposer sur une assiette et recouvrir avec un papier d'aluminium..