Recette Simple Traditionnelle galette des rois

Traditionnelle galette des rois - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Traditionnelle galette des rois avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 pâtes feuilletées (pour les courageux faites maison).
2. 125 g beurre mou.
3. 125 g sucre.
4. 125 g poudre d'amande.
5. 2 oeufs + 1 jaune pour dorer.
6. 1 bouchon de rhum.

1. Préchauffer le four à 215 degrés. Dérouler la première pâte. Dans un saladier mélanger à la spatule ou avec une cuillère en bois, le beurre mou, les oeufs, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter le rhum.
2. Avec un pinceau mouillé humidifier les bords de la pâte sur 2 cm. Verser la crème précédente au centre de la pâte et étaler.
3. On peut faire des variantes en ajoutant par exemple des cubes de poire et des pépites de chocolat ou de la pomme coupée très finement.... Ajouter la fève. Poser la deuxième pâte et souder les bords. Étaler le jaune d'oeuf au pinceau et faire les décors au couteau sans percer La pâte..
4. Mettre au four 20 min. Si le dessus dore trop vite mettre du papier alu en fin de cuisson. Bonne dégustation.