Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées avec 11 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées:
- 1 pâte feuilletée.
- 1 jaune d'oeuf.
- Frangipane.
- 50 de poudre d'amande.
- 1 oeuf entier.
- 60 g sucre.
- 60 g beurre.
- Pommes caramelisées.
- 1 grosse pomme.
- 10 g beurre.
- 20 g sucre.
Comment cuisiner Galette des rois en demi lune aux pommes caramelisées:
- Épluchez et découpez vos pommes en fines tranches. Les faire revenir avec du beurre et du sucre pendant une vingtaine de minutes..
- Pendant ce temps préparer vis frangipane : écrasez a la fourchette votre beurre mou..
- Rajoutez la poudre d'amande et le sucre. Puis en dernier l'oeuf et bien mélanger..
- Étalez votre frangipane sur la moitié de la pâte et laissez de la place sur les bords pour souder vos pâte. Mettre un peu d eau et du jaune d'oeuf sur les bords. Rajoutez les pommes. Placez votre fève !!!.
- Rabattre le reste de votre pâte pour former un chausson. Mettre du jaune sur le dessus de votre pâte feuilletée et faire des décorations avec une lame..
- Enfourner 25 minutes à 180 degré..