Recette Bouquet de galettes sucettes aux chouchous

Bouquet de galettes sucettes aux chouchous - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Bouquet de galettes sucettes aux chouchous avec 10 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour une quinzaine de galettes :.
2. 600 g pâte feuilletée maison si possible.
3. 150 g poudre d’amande.
4. 150 g sucre en poudre.
5. 150 g beurre pommade.
6. 2 œufs.
7. 1 c. à café cointreau.
8. 1 sachet de pralines chouchou.
9. 1 c. à soupe lait.
10. 50 g sucre glace.

1. Sortez la pâte feuilletée du frigo 15 minutes avant. Étalez la pâte feuilletée pour obtenir une couche d’environ 0,5 cm A l’aide d’un emporte pièce, découpez des ronds de pâte. Réservez au frais.
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le beurre, le sucre et les œufs. Ajoutez le cointreau et mélangez bien. Mettez le mélange dans une poche à douille. Déposez la moitié des ronds de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. A l’aide de la poche à douille, déposez un boudin de crème d’amande au centre du rond (laissez un espace d’environ 0,5 cm autour pour souder la pâte. Déposez quelques chouchous puis posez 1 pique en bois..
3. A l’aide d’un pinceau, déposez une couche de lait sur les ronds de pâte restants. Recouvrez la crème d’amande avec ce 2ème rond de pâte, appuyez bien sur le pourtour et à l’aide du dos d’un couteau, faites de petites entailles tout autour de la sucette, pour bien souder les 2 pâtes. Passez le dessus de la sucette au lait, saupoudrez de sucre glace. Réservez au frais..
4. Préchauffez le four à 180° Enfournez les sucettes pour environ 25 min. Laissez refroidir à plat. Emballez vos sucettes dans du papier cristal, comme un bouquet avant de les offrir..