Galette des rois bretonne - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Galette des rois bretonne avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Galette des rois bretonne:
- 250 g farine.
- 125 g sucre.
- 1,5 c à café de levure chimique.
- 125 g beurre ½ sel mou.
- 1 œuf.
- 1 c à soupe de vanille.
- 3 càs d'eau.
- 1 càs de lait pour dorer.
Comment cuisiner Galette des rois bretonne:
- Mélanger dans le bol du robot la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre en morceaux, l'œuf, la vanille et l'eau. Mélanger rapidement pour amalgamer l'ensemble..
- Verser la pâte sur le plan de travail fariné et en faire une boule. Étaler la pâte dans le moule en l'aplatissant bien régulièrement. Cacher éventuellement la fève..
- Badigeonner de lait au pinceau et quadriller la pâte avec une fourchette..
- Enfourner pour 25 minutes à 175°C chaleur tournante. Laisser refroidir sur une grille..
- Attendre qu'elle soit bien froide avant de déguster la Galette des rois bretonne.