Recette Pratique Galette des rois

Galette des rois - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Galette des rois avec 8 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 pâtes feuilletées.
2. 100 g poudre d amande.
3. 75 g sucre en poudre.
4. 1 oeuf.
5. 50 g beurre mou.
6. 1 jaune d œuf pour dorer.
7. Quelques gouttes d extrait d amande amère (facultatif).
8. 1 fève.

1. Préchauffer le four à 210 degré thermostat 7.
2. Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette..
3. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, étaler la préparation sur la pâte, laisser un bord de 3 cm mêttre la fève.
4. Badigeonner les bords de jaune d œuf puis refermée la galette avec la deuxième pâte, bien souder.
5. À l aide d un couteau faire de jolis dessins et faire quelques petits trous au centre pour laisser la vapeur s échappée.
6. Badigeonner d œuf et laisser cuire 30mn, la galette doit être bien dorer, déguster encore tiède.