Delicieuse Recette Crème brûlée express a la crème fraîche

Crème brûlée express a la crème fraîche - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Crème brûlée express a la crème fraîche avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 5 jaunes d’œufs.
2. 300 ml crème semi-épaisse 18% MG (ou pas...).
3. 200 ml lait demi-écrémé (ou entier..).
4. 50 g sucre en poudre.
5. 1 gousse vanille bien souple.
6. 20 g cassonade.

1. Préchauffer le four à 160°C, et remplir le lèche-frites d'eau.
2. Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients et y ajouter les graines de la gousse de vanille préalablement ouverte en deux. Verser la préparation dans des ramequins, déposer les ramequins dans le lèche-frite plein d'eau et enfourner pendant 40 minutes environ..
3. Vérifier la cuisson, la crème doit être juste tremblotante, mais ferme au toucher. Si elle est encore liquide poursuivre la cuisson. Une fois cuite, sortir les crèmes, les laisser refroidir à température ambiante avant de les mettre au frais 2 heures..
4. Avant de servir, saupoudrer de cassonade, et brûler au chalumeau. Servir de suite..