Recette Pour Duo de crème aux chocolats

Duo de crème aux chocolats - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Duo de crème aux chocolats avec 12 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. Crème chocolat au lait.
2. 300 ml lait.
3. 60 g sucre.
4. 3 jaunes d’oeufs.
5. 36 g farine ou maïzena.
6. 150 g chocolat au lait.
7. Crème chocolat blanc.
8. 300 ml lait.
9. 60 g sucre.
10. 3 jaunes d’oeufs.
11. 36 g farine ou maïzena.
12. 150 g chocolat blanc.

1. Blanchir les jaunes et le sucre, puis y ajouter la farine ou la maïzena..
2. Dans une casserole, casser le chocolat au lait, ajouter le lait et un sachet de sucre vanillé. Porter à ébullition..
3. Verser le lait chaud, en 3 fois sur le mélange des jaunes, bien mélanger pour ne pas que le jaune cuise. Remettre dans la casserole et faire chauffer jusqu’ à ce que ça épaississe. Déposer la crème jusqu’ la moitié des verrines, et réserver au frais..
4. Reproduire exactement la même recette mais avec le chocolat blanc. Et réserver au frais..